Field Note

「ああ、なるほどね」を”おすそ分け” 国際協力、食、農業、経済、東南アジアを主とした雑記。

2018-02-25から1日間の記事一覧

全席禁煙にしても多くの飲食店の経営は成り立つと思う。

最近オリンピックに向けた飲食店や公共スペースの禁煙強化が取りざたされていますね。 オリンピックとは直接は関係ないけど、全席禁煙の焼き鳥屋さんなんかも出てきてます。 飲食店の喫煙規制の強化の話になると必ず出てくる話が、禁煙にするとお客さんが減…